Gabriella Tamasi

temi di ricerca

Studio di sistemi agricoli ed agroindustriali ad elevato rendimento, mediante la valorizzazione dei sottoprodotti

Metodi di estrazione di componenti nutraceutiche in matrici vegetali

Uso combinato di tecniche spettroscopiche e spettrometriche per la caratterizzazione di matrici vegetali

INSEGNAMENTI A.A. 2019/2020

Chimica Analitica 2 con Laboratorio, corso di Laurea Triennale in Scienze Chimiche

Analytical Determination of Nutraceutical Components in Food Matrices, Scuola di Dottorato in Scienze Chimiche e Farmaceutiche

ricevimento

Su appuntamento: e-mail gabriella.tamasi@unisi.it

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