Effetti vascolari di flavonoidi e altri composti di origine naturale

L’attività di ricerca è focalizzata sullo studio degli effetti vascolari di flavonoidi e di altri composti di origine naturale, ampiamente distribuiti nella dieta mediterranea.

I dati ottenuti hanno messo in evidenza, per la prima volta, l’attività modulatoria di una serie di flavonoidi strutturalmente correlati alla quercetina e alla miricetina sulle correnti ioniche dei canali del Ca²⁺ e del K⁺. Gli studi sono stati condotti utilizzando la tecnica del patch-clamp in cellule isolate dalla muscolatura liscia vascolare di animali da laboratorio. Gli effetti sulle correnti sono stati poi validati sull'attività meccanica di organi isolati ex vivo. Una stretta correlazione tra la struttura dei flavonoidi studiati e la stessa attività modulatoria è stata dimostrata anche grazie alla modellistica molecolare.